Kategorie: Herkunft

Smaragd

Die Krönung der Wachauer Klassifikation: Weine mit Kraft, Reife und Lagerpotenzial. Ab 12,5 % vol. Der Name verweist auf die grünschimmernden Smaragdeidechsen, die in den sonnigsten Lagen leben.

Steinfeder

Fruchtig, leicht, spritzig. Maximal 11,5 % vol. Alkohol. Der Name kommt vom gleichnamigen federleichten Gras, das in den Rieden der Wachau wächst.

Federspiel

Typisch wachauisch: mittelgewichtig, klar strukturiert, mit Balance und Zug. Alkohol: 11,5 bis 12,5 % vol. Benannt nach einem traditionellen Falknerbegriff.